「降低食物中鹽和糖委員會」於四月初在立法會匯報工作時。陳志全議員猛烈質詢官員，贏得各媒體廣泛報導。如果曝光率有助獲得更多選票，陳志全議員為他掙取連任，總算做足功夫。
若能撇除陣形所屬的感情因素，這是一件有趣的公民教育教材。首先，政府成立委員會目的何在？議員的確有必要為選民作深入調查，並在需要時替公眾提出質詢。翻查現場錄影比較無線新聞的剪輯版本時，發現，傳媒追訪是他們認為公眾有興趣的精彩聲片(sound bite)。倘若曝光率與議員當選機會成正比的話，香港市民只配擁有一個娛樂性豐富的機購來監管公帑的運用。
其次，這教材提醒選民，精彩聲片不能取代邏輯。當議員連消帶打質問官員：「……大家會問，之後會不會有「少肉多菜委員會」、「日日運動委員會」。會不會遲些好像新加坡般禁酒，小朋友不能飲汽水？」今天會成立一個委員會，其功能、意義，並公帑運用是否合宜才是核心。用誅心之論假設有一必有二，並以此作出刁難；就如質難陌生人的微笑，推斷他下一步必定上前搭訕，再下一步就是要來騙財。不過華人社會就是廣行誅心之論，這個另文再論。
最後，在會議室外，議員的質問如：「會不會遲些好像新加坡般禁酒，小朋友不能飲汽水？」其實毋須跟進，根本亦無從跟進。這樣市民納稅，不如聘Vivek Mahbubani來為香港大氣散播正能量，推測不用花上九萬多元一個月吧！
何凡
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成立降低食物中鹽和糖委員會與立法禁止飲汽水
Youtube 議員與官員的對話
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